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    六年级科学《做酸奶》教学设计
    作者:佚名  来源:本站整理  发布时间:2009-12-8 0:12:05  字体大小:  
    ◆您现在正在阅读的六年级科学《做酸奶》教学设计文章内容由<小学教学设计网>收集, 请记住本站网址:www.xxjxsj.cn.以便下次访问!本站将为您提供更多的精品教学资源!六年级科学《做酸奶》教学设计

    教学内容:
    一、组织学生开展酸奶品尝会
    1.师:上节课,同学们回家后亲自做了酸奶(板书课题)。今天,同学们带来了亲自做的酸奶,真了不起!下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。
    要求:在酸奶品尝交流会上,你可以品尝其他同学做的酸奶,了解他是怎么做成的,并且要选出你认为最好喝的酸奶。
    2.学生分组进行品尝并交流。
    3.全班汇报并交流。
    4.质疑问难:在做酸奶和品尝酸奶的过程中,你产生了哪些感兴趣的问题?
    5.学生提出问题。(教师把学生的问题写在黑板上)
            
    二、认识细菌及酸奶形成的原因
    1.教师指导并帮助学生确定研究问题:为什么牛奶会变成酸奶?
    2.学生针对问题讨论并猜测。
    3.组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料。
    4.学生进行组内交流,然后每组选出代表进行全班交流。
    5.民主评议小组研究情况。
    6.教师小结:
    (1)细菌的基本形态特点及分布;
    (2)细菌的繁殖;(二分列繁殖)
    (3)细菌与人和自然界的关系。
    7.模拟细菌的繁殖试验:
    介绍模拟细菌繁殖的实验,并让学生说出试验中各种物品环节模拟的是什么?
    进行试验,试验到细菌繁殖到第八代。
    预测第二十一代细菌的数量。
    填写试验纪录,汇报实验后的结论和感受。
    8.讨论和交流:1.酸奶是怎样制成的。
    2.你能说出那些细菌有用、那些细菌有害?
    三、了解没有细胞结构的病毒
    1.讲述:下面老师再告诉大家一个秘密,动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由细胞构成的,你知道吗?在微生物大家族中,还有一种没有细胞结构的成员,它就是病毒。
    2.谈话:你听说过“非典”和艾滋病吗?它们都是由病毒引起的。
    3.学生看教材插图认识形形色色的病毒。
    4.提问:你对哪种病毒比较熟悉?不妨向同学介绍介绍。
    5.学生交流。
    6.教师小结:病毒个头很小,有的病毒,几千个拼接起来才有一个细菌那么大。病毒单独存在时,不会生长、繁殖,像一个没有生命的非生命体。然而,一但侵入其他生物的活细胞中,就能够生长繁殖,对生物体产生很大的影响。比如,麻疹病毒等。病毒比细菌小得多,有的病毒,几千个拼接起来才有一个杆菌那么大,所以,一般只有用电子显微镜才能看到它。
    6.谈话:你还知道哪些危害人类健康的病毒?
     
    四、认识病菌的传播途径及预防措施
    1.提问:病菌是通过什么途径侵入人体的呢?
    2.学生猜测。
    3.模拟病菌通过皮肤接触传染的活动:一位同学用沾粉笔灰的手和第二位同学握手,依次传递下去,粉笔灰就传给了握过手的同学。其实有些病菌的传播也是这个道理。
    4.讨论:还有什么其他途径会使病菌沾到你的手上?我们应该怎么预防?
    5.学生交流。
    6.谈话:除了皮肤接触以外,还有哪些途径会使病菌侵入人体?
    7.教师补充介绍有关病菌传播途径的资料。
    8.教师介绍几种常见的病菌预防方法。
    板书设计:
     
    2、做酸奶
     
        细菌
        病毒
        病菌

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